салаты с рукколой.

Накидайте рецептиков. Спасибо.

+отварная свекла слайсами, красный лук, кедровые орешки,фета/козий сыр. Заправска бальзамик крем, масло, свежесмолотый перец, соль.

Итог такой-что в рукколу не положи, да с маслицем-все вкусно:)

с семгой.

1. Руккола, тархун+ мята, жареный сулугуни, виноград напополам, косточки вытащить.
Заправка: лимонный сок, мёд, оливковое масло и много горчицы с зёрнами + зира и фенхель, сверху посыпать сахарной пудрой.
2. Руккола, груша, синий сыр + козий шеврет кубиками, заправка: бальзамический уксус или лимонный сок, оливковое масло, зернистая горчица.
3. Руккола + базилик, брынза, черри половинками, заправка - соус песто + полить кремом бальзамико.
4. Руккола, дыня, пармская ветчина, крем бальзамико+ пармезан+ кедровые орешки.
5. Руккола + крупные креветки+ кедровые орешки +помидоры черри + пармезан, заправка - крем бальзамико или оливковое масло с лимонным соком.
6. Совсем экспромт. Руккола, томаты в собственном соку порезать половинками, коктейль из морепродуктов. Заправка: сок от томатов + оливковое масло + лимонный сок + перец+ чеснок.

Руккола с пармезаном хлопьями и полить соусом (масло+горчица+лимонный сок)

Рукколы где-то 1/2, 1/2 микс салат, вяленые помидоры (нарезать полосочками), пармезан тонкими чешуйками, оливки, желательно не из банки, а настоящие соленые, немного сбрызнуть лимоном. И обязательно вот такой бальзам, http://www.wallbed.ru/ или что-то подобное. Очень необычно и вкусно.

руккола, черри, креветки, кедровые орешки сверху. Заправка оливковое масло. Ела у сестры-понравилось. Я добавляю еще и огурец. Руккола вообще очень хорошо сочетается с креветками и морепродуктами, ну и как любая зелень с овощами)