Творожная сыворотка

В последнее время часто делаю творог из молока. Удобно, вкусно. Одна загвоздка--что делать с сывороткой. Она вполне вкусная, но ее слишком много. Поделитесь идеями, пожалуйста. Спасибо.

Оладьи, например, с яблоками. Запеканку можно с вишнями, если есть мороженые или консервированные. Сварить густую манную кашу на сыворотке, слегка охладить, выложить послойно в смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму и выпекать до готовности.

использую ее, в том числе, как косметическое средство,а именно, умываюсь ей и мою руки.После нее кожа гладкая и шелковая.