Вопрос про маскарпоне

Девушки, добрый день! Забыла про банку маскарпоне в холодильнике, до конца срока годности 5 суток. Как думаете, лучше искать рецепт с термообработкой или так можно? Или вообще не заморачиваться и выбросить? Спасибо

сделаите тортик, взбейте со сгусйенкои , ням ням

я тупо рулетики делаю. форель или семга соленые, внутрь маскарпоне.

Да съеште его так, если еще не съели. Мне, например, нравится на завтрак на тосты и с конфитюром или медом. С блинами очень вкусно или французскими тостами. А если не сьедите, можно добавить в соус для спагетти и равиоли, или в тефтели, вместо сметаны.