Низкалорийные супы-пюре

Привет всем)Поделитесь пожалуйста рецептами овощных супов-пюре,или грибных...чем можно заменить сливки и как без муки?Cпасибо!

Муку не кладу никогда, делаю супы гуще за счет малого количества отвара - весь не использую, часть сливаю. Можно и без сливок, но они очень украшают вкус на мой взгляд.

я вообще без сливок делаю. Лук-морковка-стебли сельдерея-цуккини-цветная капуста-фенхель и всякие варианты, зависящие от наличия тех или иных продуктов.