Тефтели

Вспоминались тефтельки,которые были в школах и садах в 80 -х.с томатным соусом.кто знает рецепт как приготовить?заранее всем спасибо.

Поделюсь идеей, может быть кого-то тоже воодушевит. Вместо риса добавила в ежики оставшуюся с ужина гавайскую смесь. Очень симпатичные ежики получились, разноцветные :-)

Тефтели и котлеты стали у меня получаться после выполнения нескольких требований.
Взбиваю в миксере большую сладкую луковицу и свежее яблоко. Затем этой смесью заливаю панировочные сухари (домашние конечно же. Мелю готовые сухарики в миксере). Когда сухари немного разбухнут, добавляю фарш. Хорошо перемешиваю, соль, перец, красный перец, каплю острого китайского томатного соуса (можно без него) и обязательно порезанную зелень (с балкона, петрушка).
И вкусно получаются любые изделия - котлеты, тефтели, да что хотите, хоть перцы этим фаршируйте.