Новости

Истории любви и жизни

Точка опоры

Истории любви и жизни знаменитых людей, интервью и точка опоры. Судьбы, музы, любовь, страсть, разлуки, встречи и душевные разговоры.

Ева.Ру. Истории и мнения о жизни и любви.

Истории и мнения

Кино, сериалы и ТВ

Книги

Выходные и праздники

Путешествия

Астрология

Что делать и куда пойти в Москве, подборки книг и фильмов, как провести выходные и праздники, лучшие спектакли Москвы, викторины, путешествия по России и гороскоп на месяц.

Ева.Ру. Развлечения. Куда сходить.

Развлечения

Здоровье

SELF

ЗОЖ и спорт

Экспертные статьи врачей о здоровье: как определить болезнь, причины и признаки заболеваний, как избавиться от боли, как снять тревогу, самодиагностика.

Ева.Ру. Здоровье. Все о женском здоровье.

Красота

Мода

Стиль знаменитостей

Тренды в моде и красоте: стильные и элегантные образы, все о блефаропластике, пластические операции, как выбрать стрижку, очки, маникюр, педикюр, уход за кожей и телом, секреты красоты звезд.

Ева.Ру. Стиль, мода и красота.

Стиль

Все об отношениях: как выйти замуж, как расстаться и вернуть партнера, как сохранить брак, как развить сексуальность, безопасный секс, измены, верность, одиночество и точка G.

Ева.Ру. Отношения, любовь и секс.

Отношения и секс

Беременность

Образование

Покупки

Советы врачей и экспертов о здоровье, воспитании и обучении детей: чем занять ребенка, как развить речь, как определить симптомы болезни, подборки книг и мультфильмов, что важно знать родителям.

Ева.Ру. Дети. Все о детском здоровье, развитии и образовании.

Дети

Еда

Интерьер

Питомцы

Готовим вкусные угощения и делаем дом красивым: как приготовить окрошку, кулич, соус, быстрый пирог, завтрак или перекус, лучшие идеи декора для дома, ремонт на скорую руку.

Ева.Ру. Дом. Еда и рецепты. Интерьер.

Дом

Рецепты

хочу сделать йогурт в йогуртнице, НО на данный момент нет закваски и баночки натур.йогурта. Есть молоко НЕдолгоиграющее и баночка сметаны. Можно ли сд ...

хочу сделать йогурт в йогуртнице, НО...

хочу сделать йогурт в йогуртнице, НО на данный момент нет закваски и баночки натур.йогурта. Есть молоко НЕдолгоиграющее и баночка сметаны. Можно ли сделать йогурт из этого в йогуртнице?

Получите сметану. Что добавляете в м...

Получите сметану. Что добавляете в молоко, то и получаете в итоге.

спасибо...сметана меня тоже устроит,...

спасибо...сметана меня тоже устроит,весьма:-9

Не получится у вас сметана. Вас подл...

Не получится у вас сметана. Вас подло обманули. Для сметаны сливки нужны.

Сметана определяется не жирностью ис...

Сметана определяется не жирностью исходного продукта, а типом молочнокислых бактерий.<br/>Из цельного молока получается отличная сметана с низким содержанием жира.

йогурт можно сделать на батарее,но н...

йогурт можно сделать на батарее,но нужна закваска.

в чем смысл вашего ответа, если у ав...

в чем смысл вашего ответа, если у автора есть йогуртница и нет закваски?)))

А вашего? Какая, блин, сметана? Прос...

А вашего? Какая, блин, сметана? Простокваша получится.

Значит у меня особенные продукты)) У...

Значит у меня особенные продукты)) У меня получается ровно то, что закидываю)

Совершенно верно, какой тип бактерий...

Совершенно верно, какой тип бактерий закладываешь в молоко,такой конечный продукт и получаешь.

похоже, так...получилась ряженка, пр...

похоже, так...получилась ряженка, правда тощенькая:-),молоко было 2,5 процента. Попробую сегодня, ради эксперимента, со сметаной...

Бери цельное молоко, из него будет н...

Бери цельное молоко, из него будет нетощенькое :)

У меня ряженка наоборот густющая пол...

У меня ряженка наоборот густющая получается. Может вопрос во времени, я все на 8 часов ставлю.

у меня получилось около 11-12 часов,...

у меня получилось около 11-12 часов, поставила где-то около 11 вечера, сегодня после 10 пробовала, понравилось...

Чтоб гуще была надо было еще полчаси...

Чтоб гуще была надо было еще полчасика накинуть, но надо следить, чтобы сыворотка не начала отходить, обычно густота набирается в холодильнике.

Подождите до завтра :-))) а то вы мн...

Подождите до завтра :-))) а то вы мне напомнили даму, которая хотела сварить суп, но из продуктов у неё была только вода :-D

))) это тоже не факт, что вода была)...

))) это тоже не факт, что вода была)))

И кастрюля :-)))) Опять ржу! :-D

ждать не стала, вспомнила, что еще и...

ждать не стала, вспомнила, что еще и ряженка не открытая есть(т.е. и топор и кастрУля уже в наличии). Оказалось, что в инструкции про сметану ничего нет, а вот ряженкой заквашивать можно.Замутила это дело около 23-х вчера-сегодня в 7-15 уже что-то плотненькое, но хочу выждать часов до 10, жду более плотную консистенцию.

Ряженка это подобие простокваши из т...

Ряженка это подобие простокваши из топленого молока.<br/>Там нет никаких сложный бактерий, просто процесс скисания.

молоко было НЕтопленое...правда и цв...

молоко было НЕтопленое...правда и цвет менее кремовый

Всё правильно, темная ряженка будет ...

Всё правильно, темная ряженка будет из топленого, а тут получился микс ряженки и простокваши.

Из личного опыта - заквашивала молок...

Из личного  опыта - заквашивала молоко сметаной в йогуртнице. Получилось вкусно. Следите за процессом, чтобы не перестояло. Теория вопроса -Сметана и кефир делаются на одной и той же закваске. У вас на сметане из молока получится кефир, а на сливках та же сметана.  Для кефира йогуртница не нужна, по технологии он заквашивается при комнатной т-ре.

Нормальный кефир делается на кефирны...

Нормальный кефир делается на кефирных грибках и пахнет не так, как сметана.

да,будет простокваша, если просто ск...

да,будет простокваша, если просто сквасить, не кефир...

что-то я туплю...цельное молоко-это ...

что-то я туплю...цельное молоко-это молоко долгого хранения?

Итить, слава, ты меня наконец-то сму...

Итить, слава, ты меня наконец-то смутила *ржот*<br/><a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://www.diva.by/activezone/pitanie/product-choise/48788.html">http://www.diva.by/activezone/pitanie/product-choise/48788.html</a>

ну эту ботву я уже читала, неснятое ...

ну эту ботву я уже читала, неснятое и т.п.  просто долгоиграющее молоко, на моем опыте, не киснет, а горкнет...это я все веду к тому,что так и не въеду-можно ли мутить это молоко в йогуртнице? или получится г...?

У меня получается из любого, но года...

У меня получается из любого, но года два как стараюсь покупать только пастеризованное цельное молоко 3.6-6%, из него всё получается вкусно.

можно ли?