Научите Рису.

Всегда покупаю обычный круглый краснодарский рис. Для всех блюд и голубцов и каши и второго.
Длинный не люблю из за 90-х когда только он был в магазинах, какой то противный в слизь быстро разваривался.

В магазине вижу кучу видов Риса и пропаренный и черный и коричневый и смесь из разных даже.

Какой куда класть и как применять?

Anonymous

Еще с детства отложилось, что круглый рис больше разваривается и его почти не использовали, в отличие от длинного. Я покупаю рис от Мистраль - белый длиннозерный Индика. Брали еще кориченевый - пожестче он.
http://tkmistral.ru/brands/mistral/
Варю просто рисовую кашу (с соусом вкусно), в суп еще кладу.

Жизнь Прекрасна V.I.P.

В последние годы покупаю длиннозерный рис Басмати в индийском магазине или на индийских выставках-продажах. Очень нравится. Хорош во всех блюдах, особенно в плове. Никогда не разваривается.

Хохочущая сова V.I.P.

Купила сейчас бурый-коричневый какой то.
Написано варить 35 мин.
А какие то рецепты есть под него?

Автор

Жасмин или басматти не разваривается, получается вкусный, рассыпчатый.

сиренька. **

Научите Рису Пису.

Anonymous

Бурый приготовила, специфический конечно, чем то на перловку похож.
Детям не понра, нам с мужем нормаль. Но дети и перловку не любят.

Автор

Беру только тот, чтоб варить в пакетиках. Все остальное разваривается в кашу мерзкую.

Anonymous