Кислое молоко.

Есть 6 литров кислого молока,выливать жалко(((может можно что нибудь испечь ?заранее всем спасибо.

Блин! Я специально свежее молоко покупаю и сквашиваю два раза в неделю по два литра, чтобы творог сделать, а у вас такое добро пропадает.
Я живу где творога в магазинах нет, поэтому для меня ценность скисшее молоко.

Заквасьте
Оно и само превратиться во что нужно, если его при комнатной температуре оставить

А как правильно сквасить для творога? А то у меня всегда на выброс кислое молоко идёт. Оно пахнет как-то не просто кислым молоком, а как-то неприятно, поэтому не приходило в голову его на творог пускать. Беру обычно Простоквашино, Домик в деревне, Вкуснотеево, Искренне ваш - все по 10 дней хранения.