Куча ягод, что вкусного сделать?

Добрый день, поделитесь, плиз, проверенными рецептами мусов , желе или др вкусностей из ягод. Морозилка полная - много смородины разной, брусники, сливы, а уже середина февраля, компоты, морсы и пироги с ягодами из дрож. теста уже не лезут. Хочется чего то свежего может со сливками или мороженным или другого не знаю чего. Буду благодарна !

Kudrayshka1 **

С бескостными всё ясно, их в смусси можно сунуть, холодный морс, шербет сделать, коктейли со спиртным, а вот что сделать с кизилом и алычой?

Nach. C.B.

Ягоды типа малины, черники, брусники - разморозить, смешать с сахаром и выложить слоями в креманки. Другие слои из йогурта или сметаны, орехов и пр.
Еще из брусники можно сделать соус к мясу или бруснично-имбирный чатни.
А еще домашнее мороженое - жирные сливки или сметана, слегка взбить (осторожно, легко перебить и все замаслится), добавить сахар и ягоды.

Anonymous

Торт-желе трехслойный. 1 слой- сливочное желе, 2.- ягодное желе, 3- сливочное опять, но добавить ложку-другую натурального какао.

Hot Iron V.I.P.

Мы очень полюбили немецкий десерт из ягод Роте Грютце с ванильным соусом (или мороженым), здесь рецептом когда-то делилась ученый кот.

Улыбка. C.G.

А из облепихи что сделать? Компот мои не пьют, варенье не едят...куда б ее деть?

А из смородины (и прочих бескосточковых) я пеку маффины (дети берут в школу на перекус), пироги, коктейли делаем, мороженое.

сумрак V.I.P.