20

Шницель по - Австрийски

Я прошлым летом была в Австрии и знаете, что мне там особенно понравилось?! Нет, архитектура и природа - это понятно! Но такие шницели, как они там готовят - я таких нигде не ела! Это что-то с чем-то! Дома я пыталась повторить, но так вкусно не получалось до тех пор, пока я не увидела в магазине приправу кнорр, как раз специально для приготовления шницеля! Правда там написано с соусом по-русски, но я все равно купила попробовать. Что могу сказать в итоге. Я готовила курицу, использовала смесь для соуса из пакетика и панировку оттуда же. Получилось, конечно, не так, как в Австрии, но я теперь уже начинаю сомневаться, а самые ли вкусные у них шницели?! )))) Вкус потрясающий! Дома теперь одно из главных блюд, потому что вкусно и невероятно просто! Поэтому всем, кто еще не пробовал, очень советую хотя бы разочек приготовить с этой приправой шницель дома, пальчики оближете! ))

Это amp страница - сокращенная версия обсуждения
Читать полную версию обсуждения
Я прошлым летом была в Австрии и знаете, что мне там особенно понравилось?! Нет, архитектура и природа - это понятно! Но такие шницели, как они там готовят - я таких нигде не ела! Это что-то с чем-то! Дома я пыталась повторить, но так вкусно не получалось до тех пор, пока я не увидела в магазине приправу кнорр, как раз специально для приготовления шницеля! Правда там написано с соусом по-русски, но я все равно купила попробовать. Что могу сказать в итоге. Я готовила курицу, использовала смесь для соуса из пакетика и панировку оттуда же. Получилось, конечно, не так, как в Австрии, но я теперь уже начинаю сомневаться, а самые ли вкусные у них шницели?! )))) Вкус потрясающий! Дома теперь одно из главных блюд, потому что вкусно и невероятно просто! Поэтому всем, кто еще не пробовал, очень советую хотя бы разочек приготовить с этой приправой шницель дома, пальчики оближете! ))
Нее, я по-австрийски, классически готовлю.
Вена
Свиные австрийские рулят.
Anonymous
возьмите телятину куском и отрезайте Дома уже куски по-тоньше ;-).

А ещё если будете отбивать, то делайте это через плёнку (или кулёк прозрачный) и не той стороной "молотка", которая с пупырышками, а той которая гладкая. Так по словам мясника из лавки :-), волокна мяса не повреждаются и мясо получается сочнее!
Это amp страница - сокращенная версия обсуждения
Читать полную версию обсуждения