Фарш с легким.

Здравствуйте. Нужно было купить фарш, заехала, купила. Дома на этикетке увидела, что в составе легкое, говядина, свинина. Думаю, да ладно....и кошке кусок дала на пробу, а она есть не стала. :)
Чето кошка меня напрягла. Этот фарш вообще съедобный, вкусный, как думаете? Хотела котлеты из него, а сейчас уже думаю, может вкус какой спецфический, может в картофельную запеканку маскировать надо?...Как думаете?