Фуршет по-русски

Посоветуйте, пожалуйста, что можно приготовить из традиционной русской кухни на фуршет. То есть, что можно брать людям самим с большого стола. Пока идеи такие: пирожки и олевье в тарталетках (не знаю правда не развалятся ли они). Блины холодные будут не вкусными.

Это amp страница - сокращенная версия обсуждения

Читать полную версию обсуждения

yoanna *

блинчики с икрой или тарталетки с икрой
канапе с красной рыбой и сельдью
разные салатики в корзиночках
соленья, грибы
мини-сэндвичи с паштетом, овощной икрой
пирожки

ИРРик C.B.

Селёдочку с картошкой и грибами,на гренках и чёрного хлеба,присыпать зелёным луком.Пирожки из рыбы.Пирожки с капустой,картошкой(можно в масле,мне кажется что так вкуснее чем в духовке)Колбаса домашняя можно порезать позиционно.Блины.

Улялюм V.I.P.

http://fishki.net/7317-russkie-sushi-13-foto.html
суши аля рЮсс

bobrez C.B.

Варенники и пельмени вполне себе нормально поедаются на фуршете. Пирог какой-нить испеките, рыбный, например. Та же икра кабачковая или баклажанная вполне себе спокойно кладется на крекеры или нарезанный багет самими гостями.

Anonymous

Пирожки с разными начинками, тарталетки с красной икрой и с грибной икрой, заливное или холодец, блины со сливочным сыром и рыбой, фаршированные половинки яиц, рулеты из сельди, бутеры с салом и пр.

Anonymous

посмотрите - здесь масса идей)))
Праздничное меню: пора к столу
18 блюд для праздничного стола. Если вы ждете гостей, наши рецепты вам точно пригодятся!
http://www.goodhouse.ru/recipes/prazdniki/410216/

ЛУЧШИЕ ЗАКУСКИ ДЛЯ ВЕЧЕРИНКИ
http://www.greenmama.ru/nid/2678849/

Блинчики с лососем
http://www.goodhouse.ru/recipes/kategoriya-holodnaya-zakuska/419841/

Anonymous

еще вот нашла парочку новых идей:
«наполеон» закусочный
http://kiskafanny.wordpress.com/2010/02/25/%D0%BD%D0%B0%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%BE%D0%BD-%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B9/

паштет из сельди
Получается вкусная намазка для бутербродов и канапе, ею же можно фаршировать помидорчики, корзиночки, тарталетки.
http://kiskafanny.wordpress.com/2010/02/27/%D0%BF%D0%B0%D1%88%D1%82%D0%B5%D1%82-%D0%B8%D0%B7-%D1%81%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%B4%D0%B8/

лососевые шарики
http://kiskafanny.wordpress.com/2009/11/15/%D0%BB%D0%BE%D1%81%D0%BE%D1%81%D0%B5%D0%B2%D1%8B%D0%B5-%D1%88%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%B8/

конфеты из куриной печени
http://kiskafanny.wordpress.com/2012/02/13/%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%84%D0%B5%D1%82%D1%8B-%D0%B8%D0%B7-%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B9-%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%B8/

Anonymous

Рыбный салат «Рафаэлло»
http://kamelena.ru/recipe/Rybnyj-salat-Rafaello/

Помидоры с чесноком
http://mosfoodnews.ru/pomidory_s_chesnokom_recept_s_foto-62.html

Anonymous

Это amp страница - сокращенная версия обсуждения

Читать полную версию обсуждения