Мелкий молодой картофель

набросайте, пожалуйста, вкусных рецептов, а то у меня ее 3 кг примерно, а чистить лень такую мелочь.

Помыть, обсушить, крупная соль, свежемолотый черный перец, давленный чеснок, оливковое масло и в духовку.

я вот думаю может ее предварительно поварить, чтоб быстрее зажарилась в духовке? или так можно сырую?

Запекла :-) масло, соль, перец и смесь прованских трав. Очень вкусно.

Запеченная вкусно, но пожаренная целиком в топленом сливочном масле еще вкуснее...Жутко калорийно и вреднее конечно))

отварить минут 5 в мундире,далее обсушить и обжарить в масле.Потом посолить уже в тарелке и посыпать тертой петрушкой.Либо вариант второй:положить ее в пакет,туда прованские травы,олив. масло и соль,хорошо встряхнуть и на противень,смазанный маслом

А в каком пакете? Таком специальном "рукаве" из пластика для духовки?

А мы не в духовке, а прямо на сковороде жарим - улетает, как семечки :)