Рецепт рыбы "по-бакински"

Мне подруга рассказывала, что ей продавец рыбы на рынке советовал рецепт рыбы по-бакински с гранатовой приправой... Ни в одном магазине не нашла. На ближайшем рынке тоже. Может, кто знает, что за приправа такая, и где ее можно в Москве найти?