Замена майонеза

Все знают, что майонез – весьма высококалорийный продукт. К тому же, он способствует повышению аппетита. А летом так хочется вкусных салатов из свежих овощей!

Вместо майонеза салат можно заправлять:
1. Сметаной,
2. Легким йогуртом,
3. Соевым соусом,
4. Смесью из оливкового масла, лимона и свежей зелени,
5. Клюквенным соком.

А майонез и есть растительное масло взбитое, ну ещё желтки. Но это в идеале. Из чего там фабричный - хз. Меня только это обстоятельство пугает. Я помню какой он был раньше и что с ним происходило, когда запекаешь, например, это было реально что-то яичное, да и масло в нем отслаивалось, если долго стоял. А сейчас по всем реакциям на термическую обработку совершенно точно, что яйцами там и не пахнет, насчет масла сложно сказать. Хотя я все равно его ем иногда почему-то

Если не хотите жопу наедать - заправьте любой овощной салат лимоном / лаймом и соевым соусом хорошего качества / смесь перцев из мельнички . Ложка ОМ не повредит ! )))