Сырые овощи. Нужны советы

Девочки, очень нужна ваша помощь! Дочке прописали жесткую диету, где на первом этапе нужно есть практически одни сырые овощи. Кроме салата из помидоров с огурцами, тыквы, моркови и капусты ничего в голову не лезет, ну еще салатные смеси покупать. Свеклу можно очень ограниченно. Масло использовать нельзя, можно бальзамический соус. Набросайте идей, пожалуйста

Сыроедением решили заняться?

А отварное мясо нельзя? И после 6- ти не есть. Мед хорош для снижения веса, но после 6-ти ни крошки. Орехи обычно не рекомендуют при гормональных нарушениях.

Смотрите желудок ребенку не посадите одними сырыми овощами. Ничего против сырых овощей не имею, но они не должны составлять весь рацион. Есть знакомая которая получила огромные проблемы с ЖКТ на подобной диете.
Добавляйте к овощам отварное мясо, рыбу, яйца и обезжиренный творог (нельзя ребенка лишать белковой пищи, она у вас еще растет), и часть овощей варите на пару (кабачки, баклажаны, цветную капусту, зеленый горошек, фасоль и т.д.). Остальные пусть ест в виде салатов, используйте много всякой зелени, добавляя к ней творог или отварную рыбу и будет очень вкусно. Еще есть такая позиция для разнообразия как мясо и овощи гриль, полейте их потом лимонным соком и будет вкусно и без лишних калорий.

Ну так любые сырые овощи, нарезаные, натертые, целиком, что еще можно придумать? Сочетания разных овощей? Моковь-капуста-зелень, помидоры-огурцы-листовой салат, свекла-моковь-опять же зелень. В магазин сходите и посмотрите, что продается из овощей, что сырым можно упортеблять, нож в руки и чистить-резать.