Белки куда?

После выпечки печенья остались 4 белка, куда их использовать? Безе мои никто не ест. Посоветуйте что можно приготовить?

можно и я тут же узнаю. хочу сделать заварной крем из желтков,а вот из белков возможно сделать бисквит? или там желтки обязательны?

:-) На просторах инета гуляет веселая история про хозяйку, которая пристраивая остатки каких-то продуктов в итоге наготовила кучу разных блюд, используя все новые и новые продукты. Киньте ссылочку на этот рассказ, если у кого есть, пожалуйста!

снЕжки.
взбитые белки ложкой выкладывать в еле кипящее молоко с сахаром и ванилью. потом в молоко добавить крахмал или желтки, проварить, чтоб загустело и есть с белками.

Это советский прототип известного рецепта, но вечно не могу запомнить его названия, пики какие-то там...

Всегда выручает этот рецепт http://kamelena.ru/recipe/Mindalnoe-pechene/