Ветчина

Или что и как приготовить в ветчиннице.
Заказала ветчинницу, завтра привезут. Если есть проверенные рецепты, поделитесь, пожалуйста.

Спасибо.

А я как-то не оценила. У меня тескомовская. Наверное, просто потому, что все сидят на диетах и никто не хочет есть ветчину. Хотя в последний раз делала практически диетическую :(

А я ветчину делаю без ветчинницы. Долго варю маринованное мясо при очень низкой температуре. Получается, как покупная.
Скажите, ветчинница - нужная вещь и насколько она облегчает задачу приготовления домашней ветчины? И какой принцип, тоже варка? В моем способе смущает то, что периодами термометр пищит, когда температура меняется и нужно вручную повышать и или понижать темпу.

Я делаю ветчину из курицы в коробке из-под сока, больше похоже на заливное где много-много мяса. Нам нравится.