Тесто для вареников.

Напишите пожалуйста.

Стакан воды, 1 яйцо, 1ч.л.соли, 1 ст.л.раст. масла, 3 стакана муки. Лучше делать в хлебопечке.
Тесто и на пельмени, и на вареники.

Для тех, кто любит пышное воздушное тесто - кефир, сода, соль, мука. Варить на пару.

Никогда не кладу яйцо в тесто для пельменей и вареников. Не в целях экономии, просто так мне тесто намного больше нравится. Меня так бабушка учила:)
Вода, мука, соль - вот и все тесто. Замесить и дать постоять полчасика, затем катать и лепить. Учитите только, что тесто нужно замешивать очень крутое, потому как оно при расстаивании становится жиже.

Спасибо всем.