соус для пасты

поскажите,пожалуйста,какой соус лучше всего подойдет к пасте "бабочки"?

Мой соус пока только в теории, спрошу совета здесь. Ребенок не любит вареные овощи. Как думаете, если овощи обжарить, а потом взблендерить, добавить фарш, томат. пасту и обжарить, то нормально будет? Какие тонкости?

Вот этот рецепт нравится и у нас прижился.Детям особенно нравится.
http://www.belonika.ru/recipes/216/

-

по сабжу: Карбонара вкусно- как?

Или другой соус без томатной пасты, вкусный.
Только не слишком сложносочинённое, пожалуйста, подскажите.

http://eva.ru/topic/24/3160027.htm

я люблю такой: сливки, ветчина, шампиньоны.

Соусы кремовой консистенции: сливки+пармезан, сливки+лосось, сливки+икра, моццарелла+выдержанный сыр.

Соусы с сыром о овощами: рикотта, горгонзола, шпинат, спаржа.

Соусы сo слив. маслом+тыква, грибы, шпинат, сыр грана, мускатный орех.