Творожная запеканка без муки.

И так нам понадобиться:
• 500 г творога
• 2 яйца
• 150 г сахара
• 100 г манки
• 200 г сметаны
• 1 пачка ванилина (10г)
• По желанию можете в неё добавить ягоды (свежие или замороженные), цукаты, изюм.

Для начала нужно хорошо смешать яйца с сахаром, ванилином. Потом добавить туда творог и всю массу перемешать. Затем добавить манку, сметану и ещё раз всё хорошенько перемешать и лишь, затем добавлять ягоды (цукаты) и снова всё перемешать.
Всю массу выложить в смазанную сливочным маслом форму и поставить в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекать нужно в течение 35 – 40 минут.

Приятного аппетита