Новости

Истории любви и жизни

Точка опоры

Истории любви и жизни знаменитых людей, интервью и точка опоры. Судьбы, музы, любовь, страсть, разлуки, встречи и душевные разговоры.

Ева.Ру. Истории и мнения о жизни и любви.

Истории и мнения

Кино, сериалы и ТВ

Книги

Выходные и праздники

Путешествия

Астрология

Что делать и куда пойти в Москве, подборки книг и фильмов, как провести выходные и праздники, лучшие спектакли Москвы, викторины, путешествия по России и гороскоп на месяц.

Ева.Ру. Развлечения. Куда сходить.

Развлечения

Здоровье

SELF

ЗОЖ и спорт

Экспертные статьи врачей о здоровье: как определить болезнь, причины и признаки заболеваний, как избавиться от боли, как снять тревогу, самодиагностика.

Ева.Ру. Здоровье. Все о женском здоровье.

Красота

Мода

Стиль знаменитостей

Тренды в моде и красоте: стильные и элегантные образы, все о блефаропластике, пластические операции, как выбрать стрижку, очки, маникюр, педикюр, уход за кожей и телом, секреты красоты звезд.

Ева.Ру. Стиль, мода и красота.

Стиль

Все об отношениях: как выйти замуж, как расстаться и вернуть партнера, как сохранить брак, как развить сексуальность, безопасный секс, измены, верность, одиночество и точка G.

Ева.Ру. Отношения, любовь и секс.

Отношения и секс

Беременность

Образование

Покупки

Советы врачей и экспертов о здоровье, воспитании и обучении детей: чем занять ребенка, как развить речь, как определить симптомы болезни, подборки книг и мультфильмов, что важно знать родителям.

Ева.Ру. Дети. Все о детском здоровье, развитии и образовании.

Дети

Еда

Интерьер

Питомцы

Готовим вкусные угощения и делаем дом красивым: как приготовить окрошку, кулич, соус, быстрый пирог, завтрак или перекус, лучшие идеи декора для дома, ремонт на скорую руку.

Ева.Ру. Дом. Еда и рецепты. Интерьер.

Дом

Рецепты

По просьбе детей купила сковороду для фигурных панкейков, подскажите ваши любимые рецепты, пожалуйста.

По просьбе детей купила сковороду дл...

Для приготовления нам понадобится: —...

Для приготовления нам понадобится: — молоко и/или сливки 200 мл — сахар 2 ст.л. — яйца 3 шт. — масло сливочное или растительное 2 ст.л. — разрыхлитель теста 2 ч.л. — мука 130 г — ваниль — соль Отделяем желтки от белков. К желткам добавляем соль на кончике ножа. Взбиваем хорошенько. Добавляем молоко, а затем муку с разрыхлителем. Все перемешиваем до однородной массы. Белки взбиваем с сахаром до образования белой пены. Очень осторожно вводим их в наше тесто. Медленными движениями при помощи венчика или ложки. Наливаем растительное или растопленное сливочное масло в смесь. Слегка перемешиваем. И, немедля, выпекаем на разогретой сковороде без масла! Как только по всему блинчику появятся «волдырики» можно переворачивать. Получаем пышные, воздушные и очень вкусные панкейки. Из данного количества ингредиентов получается 10-12 шт.

А по русски говорить можете, что нет...

А по русски говорить можете, что нет русских слов для обозначения оладей?

+1. Ну прям обида уже за русский язы...

+1. Ну прям обида уже за русский язык берёт. Как мартышки всё повторяют.

+1000 Вот так и слабеет нация.....

А некоторые, такие как вы, тупеют. Р...

А некоторые, такие как вы, тупеют. Раз не понимают, что речь о разной выпечке идёт.

Оладьи это оладьи, а пенкейки совсем...

Оладьи это оладьи, а пенкейки совсем по другому делаются. Так что ваша язвительность тут ни к месту.

Так автор просит рецепт))) поделитес...

Так автор просит рецепт))) поделитесь)))))

Я и поделилась. Первый пост с рецепт...

Я и поделилась. Первый пост с рецептом я писала.

Ну и получатся маленькие блинчики)))

Получатся американские пышные блинчи...

Получатся американские пышные блинчики - панкейки. Это всё же не обычные блинчики, которые в россии пекут. Здесь разрыхлитель используется и жарятся без масла.

Вас из Политики принесло? Ну так иди...

Вас из Политики принесло? Ну так идите обратно, оладьи тут ни при чем. Мне нужен рецепт панкейков. Погуглите уже с соседним анонимом, что это такое.

Пекла несколько раз по этому рецепты...

Пекла несколько раз по этому рецепты, мне понравились <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://kamelena.ru/recipe/Pankejki/">http://kamelena.ru/recipe/Pankejki/</a>

вообще-то оладьи и панкейки совсем п...

вообще-то оладьи и панкейки совсем по разным рецептам делаются.. они и по вкусу разные..

аха, как маффины и кексы (сарказм)

Маффины и кексы и правда различаются...

Маффины и кексы и правда различаются рецептами. У маффинов более рыхлое и легкое тесто.

Главное, чтобы вы в это верили :)

Да мне не нужно верить. К сожалению,...

Да мне не нужно верить. К сожалению, кексы я помню только из детства. Маффины  - каждое утро на завтрак. Они реально отличаются.

конечно они различаются. Уберите из ...

конечно они различаются. Уберите из мафинов все екстрас и оставьте по минимуму: мука, сахар, масло...и будет кекс:) Ну еще уменьшите количество сахара. Я конечно не ем каждый день на завтрак мафины, это по моему еда не на каждый день, но в моем понятии мафин это просто фенси кекс.

Кекс плотный такой. Маффин воздушный...

Кекс плотный такой. Маффин воздушный и рыхлый. Кексы бы я ела с удовольствием, да у нас их не продают. А маффины на завтрак можно купить везде. У нас на работе в буфете всегда несколько видов маффинов.

Не знаю какой воздушности у вас. И г...

Не знаю какой воздушности у вас. И где это у вас. У нас в Америке они на каждом углу и мы их едим может раз в год. Наверное они так же распространены здесь как в России булки. Есть на завтрак еда получше чем мафины. 

У нас в Канаде. Они тоже на каждом у...

У нас в Канаде. Они тоже на каждом углу, я привыкла с хорошими маффинами пить утром кофе. Но они достаточно легкие, я беру те, в которых много ягод и уменьшенное количество жира. Вкусно просто. Но это не кексы.

маффинсы разными бивают,бывают и рых...

маффинсы разными бивают,бывают и рыхлыми,бывают и тяжелыми:-)равно ,как и кексы.

Был некогда гост, по которому делали...

Был некогда гост, по которому делали кексы. По крайней мере в Москве в булочных это были такие очень плотные кексы, очень вкусные. Потом с 2000 годом примерно они стали пропадать, и качество хлебных продуктов вообще резко упало. Но что такое хороший кекс я никогда не забуду :).

ну, вообще, оладьи на кислом молоке ...

ну, вообще, оладьи на кислом молоке делаются. а тут — молоко и/или сливки 200 мл - это явно не оладьи и не блинчики

Это разная выпечка, причём кексы я л...

Это разная выпечка, причём кексы я люблю почти все, а маффины мне не нравятся. В маффины добавляют кисломолочку, которая даёт дополнительную рыхлость тесту. Я как-то в кекс бухнула сметаны и получила именно маффин на выходе; вкусно, но не то, что хотелось.

В мафины не добавляют кисломолочку. ...

В мафины не добавляют кисломолочку. Вернее может и добавляют, но не во все. Вот например очень популярный рецепт на американском кулинарном сайте, американского обыкновенного мафина. Никакой кисломолочки. <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://allrecipes.com/Recipe/To-Die-For-Blueberry-Muffins/Detail.aspx?event8=1&amp;prop24=SR_Title&amp;e11=muffins&amp;e8=Quick%20Search&amp;event10=1&amp;e7=Home%20Page&amp;soid=sr_results_p1i2">http://allrecipes.com/Recipe/To-Die-For-Blueberry-Muffins/Detail.aspx?event8=1&amp;prop24=SR_Title&amp;e11=muffins&amp;e8=Quick%20Search&amp;event10=1&amp;e7=Home%20Page&amp;soid=sr_results_p1i2</a>

Ну, может и так. Я их не люблю, не е...

Ну, может и так. Я их не люблю, не ем и не пеку, а виденные рецепты все были с кисломолочкой. Ну и свой печальный опыт со сметаной только подтвердил ранее составленное мнение:)

да я их тоже не чаще раз в год ем, а...

да я их тоже не чаще раз в год ем, а то и реже. Просто привела пример что мафин это тот же самый кекс.

А вот еще один, крайне популярный ре...

А вот еще один, крайне популярный рецепт. В этом даже молока нет:<a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://allrecipes.com/Recipe/Banana-Crumb-Muffins/Detail.aspx?event8=1&amp;prop24=SR_Title&amp;e11=muffins&amp;e8=Quick%20Search&amp;event10=1&amp;e7=Home%20Page&amp;soid=sr_results_p1i1">http://allrecipes.com/Recipe/Banana-Crumb-Muffins/Detail.aspx?event8=1&amp;prop24=SR_Title&amp;e11=muffins&amp;e8=Quick%20Search&amp;event10=1&amp;e7=Home%20Page&amp;soid=sr_results_p1i1</a>

Ваш сарказм не в тему. Маффины И кек...

Ваш сарказм не в тему. Маффины И кексы - это разная выпечка. Ингредиенты длы кексов взбивают ся, и как правило, в результате получает ся более плотное тесто. Тесто для маффинов только слегка перемешивает ся, поэтому выпечка более рыхлая.

Взбиваются ингридиенты для мафинов: ...

Взбиваются ингридиенты для мафинов: In another bowl, beat together bananas, sugar, egg and melted butter. <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://allrecipes.com/Recipe/B-Muffins/Detail.aspx?event8=1&amp;prop24=SR_Title&amp;e11=muffins&amp;e8=Quick%20Search&amp;event10=1&amp;e7=Recipe&amp;soid=sr_results_p1i10">http://allrecipes.com/Recipe/B-Muffins/Detail.aspx?event8=1&amp;prop24=SR_Title&amp;e11=muffins&amp;e8=Quick%20Search&amp;event10=1&amp;e7=Recipe&amp;soid=sr_results_p1i10</a> In a medium bowl, mix buttermilk with wheat bran. In another bowl, beat together egg, sugar, oil, banana, and vanilla.

Я имела ввиду, не взбиваются вместе ...

Я имела ввиду, не взбиваются вместе жидкие и твердые ингредиенты, то бишь яично-молочная смесь и мука)

Так получается что кекс это как кейк...

Так получается что кекс это как кейк? или как спандж кейк? А то я запуталась уже:)

Кейк - это торт. Вы хотите знать, ка...

Кейк - это торт. Вы хотите знать, как по-английски будет кекс?

Cakes бывают разные. Я всегда считал...

Cakes бывают разные. Я всегда считала мафины версией русского кекса.Tea cakes или coffee cakes возможно? 

Вот такие cakes даже нашла:) http://...

Вот такие cakes даже нашла:) <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://www.recipegirl.com/2012/02/16/bacon-and-corn-griddle-cakes/">http://www.recipegirl.com/2012/02/16/bacon-and-corn-griddle-cakes/</a>

Панкейки, подскажите рецепт.