Ну и я про салатик!

Привезли вчера несколько соусов тайских на пробу, на бутылочке кунжутного, который "Ореховый" к чуке, нашла рецепт, но мне в нем что то явно не хватает!
Угорь, черри, свежий огурец и авокадо соломкой, вареное яйцо, айсберг. Порвать салат, сверху овощи, ломтики угря, по краям дольки яйца - все приправить ореховым соусом.... вот как то пресно читается? может свежего острого перчика тонкими кружочками? кинзы? сока лайма? щепотку кунжутных семян?