Оливье традиционный

Добрый день! Из меня повар не очень. Готовлю каждый раз по рецептам где прописано сколько вешать в граммах. По вкусу не получается всегда чего нибудь или переложу или не доложу. Подскажите пожалуйста рецепт оливье в граммах с колбасой с луком зеленым ну и с огурчиками чтоб был.

Все-таки попробуйте с мясом отварным :-)

С колбасой не Оливье, а салат эконом , а если у кого мясо в зубах застревает , попробуйте пользоваться зубочистками

Лук и колбаса, это импровизация . У меня с подругами любителями лука по этому поводу был даже спор .Позже мне один шеф повар сказал, что лук может присутствовать только в рыбных салатах, но он повар советской школы. Сейчас появилось много новых салатов , но что касается оливье лук и колбаса исключены. Можно обозвать этот салат,как угодно

Ой, я уж думала, не будет темы )))