Крем

Девочки, может, кто подскажет? Попробовала в Риме (ээххх...)торт типа Наполеона (вид один-в-один)-отвал всего-что-есть! Коржи-понятно-бездрожжевое слоеное тесто, а вот КРЕМ! Он не сливочный однозначно, т.к. кусок торта со сливочным кремом я ни за что не съем, а такого размера-тем более, и не заварной. Достаточно "плотный", не текучий, в меру сладкий. Никто не знает, что это был за крем?