Рулет с маком

дайте плиз проверенные удачные рецепты ) спасибо заранее

сделала по сборному рецепту:

молоко 200 мл
яйцо 1 шт
сахар 1,5 ст.л
соль 1/4 ч.л.
слив.масло размягч. 100 гр
дрожжи полпакетики саф момент
мука 500 гр

мак:
собстнно мак 200 гр
молоко 80 мл
сахар 4 ст.л.
мед 50гр
20 гр.слив.масла

получилось вот что)

А мак надо как то замачивать?