Что приготовить из красной капусты?

Девочки, подскажите что вкусненькое можно приготовить из красной капусты?

хотелось бы проверенные рецепты попробовать.

Вот здесь хорошие и простые рецепты.
Разница, по сути, только в заправке))

Все перечисленные выше варианты вроде тоже встречаются.
Главное - сбалансировать в заправке соль, сахар, кислоту и остроту))