Напитки из сыворотки

Делаю творог, всегда остается сыворотка. Что из не можно сделать, но НЕ Выпечка. Блины, например, не подходят.
Интересуют напитки. В магазинах продают напитки сыворотка с соком, может что-то подобное сделать можно?
Правда использовать промышленный сок не хотелось бы.
Может есть еще какие-то рецепты напиток из сыворотки?

Ха я тоже самое в сырах спросила)

Автор , как раз в тему у меня вопрос. Сделала сегодня творог из двух литров молока и лимона, отвесила в марлю, через пару часов резала ножом, он твердый получился и сухой . Не вкусный. Сделала сырники, сыворотка прозрачная получилась.
Творог такой и должен быть ? Просто отвесила , гнет не клала. На рынке иногда покупаю фермерский - сказка , а не творог.хотела такой же, а получилось...(
Из магазинных нравится в корытцах крупными крупинками, с джемом в паре идет . Как такой творог получить дома ?

Еще молочной сывороткой очень полезно умываться.Кожа будет будет нежная и шелковистая!