Посмотрите творог

Нахожусь в провинции, молоко купила из совхоза в пакете полиэтилен, состав: молоко цельное. Делала как обычно сквасила просто, нагрела, створожилось, сверху жир показался, потом он застыл и в капли вот такие в твороге я достала. Такое вообще возможно? Может какое нибудь пальмовое так себя ведет?