Британский айсинг?

Мне просто стало очень интересно. У одного известного кондитера увидела в комментариях, что торт украшен Британским айсингом. Задала вопрос: "Чем британский айсинг отличается от обычного?". Получила ответ: "Всем!". Погуглила и ничего не нашла на эту тему. Может кто в курсе, а то теперь не усну после такого ответа)))