Тирамису

Первый раз решила сделать тирамису, что купить вместо маскарпоне или где то его продают все таки?

Сделала сегодня
"аля Маскарпоне" приготовила сама, 1 литр молока + 500 мл сливок 35% довела почти до кипения и добавила 30-50 гр уксуса.
Крем получился вкусный
Остальное попробую завтра
Делала по этому рецепту с перепелиными яйцами http://www.say7.info/cook/recipe/569-Tiramisu.html
В следующий раз попробую без яиц, маскарпоне + взбитые сливки у Высоцкой есть рецепт, пробовали? Стоит продукты переводить?

Я для Тирамису вообще яйца не использую) крем делаю сливки + маскарпоне