Мидии

Привет всем! Купили замороженные мидии в Метро. Как их есть? Сварила - гадость. Замариновала с уксусом и маслом - гавно. Покупали раньше мидии в масле, вот это вкусно, как сделать что то съедобное?

У меня муж гениально пасту с ними делает,как раз в метро покупает.

Соус: на оливковом масле обжарить порубленный чеснок, туда мидии на неск минут, потом полстакана белого вина, еще несколько минут + соль/перец + петрушка - еще несколько минут. Очень хорошо с тонкими - тонкими спагетти.

Мидии никогда никогда не маринуют. Нечему там мариноваться. То что вы купили - не только мороженое, но уже и вареное. Так что можно просто разморозить и в салат.
А вообще дождитесь лета и готовьте свежие, в вине, с чесноком и помидорами.