Вешенки

Что приготовить, и главное как?

спасибо.

Не надо их варить, они итак водянистые. Порезать, обдать кипятком, обжариь с луком и чесноком. Все

Их недолго надо в сливочном масле просто на сковороде, ни отваривать ни обдавать кипятком не нужно. Помыть можно. Я крупно режу и сначала массирую лук, потом туда вишенки крупно порезанные, под конец можно сливки добавить, если хочется сливочный соус, и даже немного белого вина.

У меня вешенки на ура в пицу идут

просто тушеные со сметаной люблю. яичницу с ними делаю. салат слоеный чернослив-курица-вешенки-яйца-огурец деллаю

жареные с луком.Картошку отдельно жарить, кушать вместе.
Еще рецепт, наши местные так их готовят, мне не понравилось.
Вешенки, семена кориандра ( половинки), лук, красное вино и тушить. Семена кориандра придают очарование блюду, вино мне не понравилось с грибами.

больше всего понравились просто обжаренные с луком
без предварительного обваривания :)