198
Anonymous
Рецепты
2.08.16 14:10

Готовите,учитывая вкусы домочадцев?Или на свой вкус?

Я всегда утром спрашиваю,кто-что хочет на ужин,готовлю ВСЕГДА с учетом пожеланий детей и мужа.Иногда приходится делать два гарнира (мясные блюда идем на компромисс сегодня это,значит завтра пожелания другого)Идя в магазин спрашивая ЧТО КОМУ купить?..как-то так....Но здесь выяснила,что многие оказывается едят,то,что дадут....кошмар((мои точно не будут.если именно это не хотят.Завтрак обсуждаем с вечера(утром делаю каждому на заказ ).

Это amp страница - сокращенная версия обсуждения
Читать полную версию обсуждения
Я всегда утром спрашиваю,кто-что хочет на ужин,готовлю ВСЕГДА с учетом пожеланий детей и мужа.Иногда приходится делать два гарнира (мясные блюда идем на компромисс сегодня это,значит завтра пожелания другого)Идя в магазин спрашивая ЧТО КОМУ купить?..как-то так....Но здесь выяснила,что многие оказывается едят,то,что дадут....кошмар((мои точно не будут.если именно это не хотят.Завтрак обсуждаем с вечера(утром делаю каждому на заказ ).
Anonymous
Никогда не спрашивала. Исключения, когда я на диете и не ем вообще ничего, и тогда спрашиваю мужа "а будешь ли ты есть картошку с грибами, если приготовлю", потому что знаю, что я сама есть не буду.
Да, именно так, что приготовила, то и едят. Могу и не приготовить.
Anonymous
спрашиваю. Мне ничего не стоит, а людям приятно.
Anonymous
М-а-л-а-д-е-ц! Придешь домой. возьми с полки пирожок.

ЗЫ. оБ чём ваш спич? Что хотели сказать-то?
Я готовлю по выходным, мнения учитываю. Но не до бесконечности.
Например, могу предложить - суп грибной, гороховый или щи. Предлагаю, посмотрев, какие ингредиенты в наличии.
На второе - мясо или рыба (если есть и то и другое).
Иногда могу приготовить два блюда - нам с мужем одно, ребенку другое. Например, ребенок не ест острое или ризотто, а мы любим.
Могу сделать салат с двумя заправками - со сметаной и с маслом.

Завтраки по выходным часто на муже, тогда он делает три варианта - себе, мне и ребенку, но это что-то простое.
Я не хожу в продуктовые магазины. Это делает только муж, по дороге домой. Что он купил - то я и готовлю. У нас одни и теже предпочтения.
У дочери готовлю под заказ. Но это просто разность кухонь и менталитетов. Им хочется все русское.
Что приготовлю, то и едят. Обычно вкусно) Если дам капризничать, фиг я в сына брокколи запихаю)
Anonymous
вкусы семьи я знаю, чтобы не готовить то, что они не будут есть, а если у кого-то есть пожелания, не ждут моего вопроса, высказывают. Я не бегаю в магазин каждый день, как правило беру продукты на неделю вперед.
Anonymous
Допишу...откуда все это..сама привыкла есть только то,что хочется.ем мало,например,проснулась утром,захотелось чего-то пошла купила-приготовила...к своим такой же подход,но беда в том,что мужчины едят много...и получается постоянно дай поесть! дай поесть!...дети подростки,есть еще малыши(дошкольники) и муж...я по сути постоянно что-то готовлю,мою посуду и в магазинах..
просто если всем готовить одно!первое-второе..для всех,то получится значительная экономия.
автор
если бы я была бы домохозяйка, то наверное тоже бы выражала бы себя в готовке.
Мы вообще любим дома приготовить что-нить сложно-сочиненное , ресторанное, с покупкой продуктов на рынке, подбором специй и т.д.
Но, это бывает в охотку, в выходные или длинные праздники. Любим устроить "вечер одного блюда".
А ежедневно - едим то, что проще готовится. Так как все работаем.
Anonymous
Эээээээээ...........если бы я спрашивала, кто что хочет и готовила бы по несколько блюд, я бы умом тронулась:-) и проводила бы тучу времени на кухне.

Нет, у нас все едят один завтрак, один обед и один ужин. Ну с некоторыми допустимыми вариациями, которые не требуют времени, т.е. я ем творог каждое утро, а муж с ребенком его не едят, но это к приготовлению пищи отношения не имеет - положить себе творога отдельно я могу найти силы и время:-)

А так - готовим блюда, которые едят все. Если мужу или ребенку что-то захочется - то языком говорят - а давайте сегодня на ужин сделаем лосося, например. И таки-да, все жрут на ужин лосося и не отсвечивают. Ну максимум самый - они могут с отварным картофелем, а я с брокколи, отварной же. Ну или добавки разные - они - картошку с зеленью, я картошку с творогом, но основное блюдо - одно. Если окрошка, то я мы ребенком с кефиром, муж - с квасом и т.д.
Но я знаю вкусы своей семьи и не буду готовить то, что кто-то из нас категорически не ест....хотя, категорически мы с ребенком не едим только щавелевые щи, ну я их и не готовлю никогда, муж ест, но как-то живет без них спокойно.


Если уж что-то супер-особенное муж или я хотим, что другие не едят, то сами себе и готовим. Особенные какие-то вещи (несколько блюд и тд) - только когда какие-то "званные" ужины - родители приходят, например.
Учитывать вкусы - одно, потакать капризам- другое...
Anonymous
Я готовлю то, что они едят, конечно. Щи из кислой капусты, например, варить не буду, потому что кроме меня их никто даже пробовать не станет в нашей семье. Но простите, если я буду собирать заказы и утром сайгаком в магазин бежать, а потом к плите, исполнять пожелания, то в моей жизни ничего не будет кроме этого. А я к этому не готова. Мне и так приходится балансировать между сыном-подростком-спортсменом и мужем с диетой,. Если мне еще с вечера будут пельмени ручной лепки заказывать, тогда как я в этот день готова максимум на запечную в духовке курицу или рыбные стейки, мне жить не захочется.
Anonymous
Спасибо,да дожила...а только сейчас поняла,что это только я так делаю...еще и выговоры получаю.
Нет готовка это не единственное занятие)))если бы это было так.......
Anonymous
Вкусы учитываю, спрашиваю - что хотите, находим компромисс и готовлю то, что будут есть все. Готовить каждому по запросу - нафиг.
Завтраки не готовлю, каждый ест, что найдет.
Не готовлю никогда только рыбу и морепродукты.
Учитываю, но готовлю что-то одно.
На вопрос: "Ма, а кроме кабачков ничего нет?" всегда отвечу положительно: "Конечно же, есть", но на: "Я ЭТО есть не буду (фу)" вообще ничего бы не стала "учитывать".
а мои все едят. что ни дай-все вкусно. а выкаблучивание "я сегодня проснулся с мыслью, что на ужин хочу свинину в горчичном соусе" мужчинам не свойственно. если сына моего спросить,что приготовить на ужин ответ будет гарантированно один - омаров. Ему действительно смешно от этого вопроса-он просто съест все,что я ему дам.как и муж.
Я достаточно ЧЕТКО знаю, кто и что любит, может есть, может иногда есть и совсем не жреть. Исходя из этих знанийя готовлю так что бы ели все и мне не надо было готовить разное! Учитывая, что у мужа не переносит любое молока, особенно коровьего, все остальные едят еду без молока, за исключением тех случаев когда молоко можно добавить отдельно, например в гречку или чай. Как результат, у меня едят ВСЕ, причем преимущественно здоровую пищу, как например овощи в любом виде, или любое мясо и рыбу, что я приготовлю, и по праву считается, среди всех наших родствеников и знакомых, что я готовлю лучше всех, а ребенок вообще не понимает почему у меня нет своего ресторана, как минимум ест его класс бы питался только там.:) Да, по поводу овощей.. мои овощи елдят все дети, которые обычно плются ими и кривятся, в том числе шпинат и кабочки.
Единственное время, когда я готовила и готовлю отдельно, так это дети до 2 лет.
Никогда не понимала этих танцев с бубнами вокруг еды.
И еще, я домохозяйка, но это не означает, что я обязана стоять за плитой сутками, а вторую чать суток бегать по рынкам и магазинам.
Anonymous
По разному. Могу спросить, могу на свой вкус..
Никогда не спрашиваю и готовлю то, что сочту нужным. Готовлю вкусно. Никто не выпендривается, едят всё с удовольствием. Единственное, у дочери появилась непереносимость кое-каких продуктов, и я это теперь учитываю, для неё отдельное блюдо могу приготовить, если ей нельзя есть то, что приготовлено для всех.
Anonymous
Я так же, как и вы. У нас у всех свои ограничения и предпочтения, так что с учетом вкусов каждого.
если бы я учитывала вкусы мужа и сына, то питались бы мы колбасой, сосисками и макаронами с редкими перерывами на рис. Это они готовят сами в случае когда мама выведена из строя...
Anonymous
Учитываю,конечно! Дочь, к примеру, ест сыр определенных сортов, сын -колбасу. Почему я должна пихать домочадцам нелюбимую еду??
Готовлю то, что хочу я. Если кто-то хочет что-то другое - пусть сам и готовит. Такого, чтобы отказались есть никогда не было. Какой дурак голодным пожелает быть. Единственно, что учитываю -кто, какие продукты категорически не ест - по причине вкуса или аллергии. Соответственно вношу коррективы.
Обычно готовлю только ужин, никогда не ем то, что едят сын и муж, поэтому они между собой договариваются, что будут, а я готовлю. Но никаких изысков, все просто, я не особо кулинар. Каждому из них свое готовлю крайне редко, обычно, когда у мужа пост.
Anonymous
Без фанатизма - готовлю здоровую вкусную еду и едят, учитываю вкусы детей, сейчас только младший - многое не ест, и будет умирать от голода но не съест, сама была такая, но чтоб бегать за каждым членом семьи каждое утро - это ж надо жить чтобы готовить и есть, а жить то кАдА? Не, не моё это.
А брокколи подают таки в дорогих ресторанах, и цветную капусту, и мороженое из турнепса, но опять же надо помнить что вкусы у людей разные, хоть как приготовь, спор бесполезный.
Непонятно почему, но мои балованные:( и муж, и дочь едят совершенно разную еду. Готовлю им отдельные блюда, сама ем тли с одним, или с другим. Нелюбимую еду ни тот, ни другой есть не будут. Либо кусочничают, либо сами что-то себе приготовят.
Раздражает, но перебороть не могу:(
Всегда обсуждаю с мужем и дочерью что будем готовить на ужин, каждый предлагает свои варианты и на чем то одном останавливаемся. Единственный момент гарниров у нас обычно 2 разных.
Сколько себя помню готовлю 3 разных блюда т.к. у нас все едят разное. Меня не парит т.к. помню своё детство и как в меня впихивали нелюбимую еду.
Anonymous
Когда была замужем, то все было просто - ели то, что я готовила и не жужжали, дочке только маленькой совсем отдельно готовила, мужу все было вкусно. Но тут , скорее, я себе отдельно готовила - пресловутую брокколи на гарнир (и что вы к ней прицепились, я ее очень люблю))))) или фасоль стручковую.
есть знакомая семья, там все повернуты "это я ем, а это - нет!" причем мама, папа, двое детей 9 и 5 лет... наблюдать это зрелище мне, той еще лентяйке, забавно.. папа не есть вареную морковь и жареный лук, сын не ест капусту и пьет чай только с лимоном, младшая ест все со сметаной и пьет чай только с молоком.. ладно, чай - бросил лимон, плюхнул молока.. но мы как-то отдыхали вместе... я б не смогла , как она, готовить каждому индивидуальный завтрак, индивидуальный обед, и индивидуальный ужин.. по-моему, это издевательство над матерью.
Anonymous
Я не готовлю то, что мои категорически не едят. Ищу компромисс. Но если кому-то что-то не нравится вдруг - то снова готовить что-то не буду. Перекусит значит чем-то. или поголодает до следующего приема пищи.
У нас нет таких продуктов, которые "не едят". Едят все, что поставлено на стол без всяких вопросов и предпочтений. Это влияние мужа, который таким образом воспитал детей (да и меня тоже), так как сам вырос в бедной и очень многодетной семье.
Когда все дети жили с нами, готовила любимые блюда "по кругу": сегодня то, что любит один, завтра - другой, послезавтра -... и т.д., т.к. приготовить то, что любят все, было практически невозможно. Т.е. решаю, что готовить, я. Но при этом ориентируюсь на вкусы членов семьи. Сейчас, когда старшие живут отдельно, стало проще угодить, но принцип остался прежним.
Единственное исключение - Новый год. Тогда каждый заказывает по одному блюду. И стол готов, и все довольны :)
Мои никогда не знают что захотят сьесть потом, вот сейчас и моментально знают, в ресторане заказ сделают и то будут носом крутить.
Мне очень сложно с их едой. Из за этого много всяких продуктов и готовлю чаще всего под заказ по принципу ресторанного меню, зачастую каждому свое. Иногда мне надоедает и тогда все жуют горячие бутеры и сендвичи.
Anonymous
Готовлю то, что сама люблю. Исключение - вкусняшки разные, покупаю каждому свои. Дочь очень привередлива в еде, поэтому чаще всего готовит сама - яйца поджарить может, молоко, йогурты, хлеб, фрукты. Ей 14. Вредностей дома не держим.
Anonymous
Да, уже писала. Три завтрака, два обеда, ужин тоже бывает 2-3 вида. Не напрягает, ибо девайсов море на кухне.
Anonymous
если есть настроение - спрашиваю, что хотят. Если нет, готовлю из своих соображений. Но, я знаю что они любят. И если готовлю то, что один вообще не ест, ни при каких обстоятельствах, то придется еще что то приготовить или оставить с прошлого раза.
Не спрашиваю. Старший ребенок говорит сам, что хочет. Звучит это так "мам, а давай на ужин котлеты сделаем". Иногда, наоборот, я предлагаю варианты "как насчет мясного пирога?" Младший в силу возраста ест то, что дают, его бы воля - он бы одни творожки ел, без сахара. Но в силу его же аллергии - он главный ограничитель нашего питания.
Муж вообще не умеет говорить, чего бы хотел съесть. Первые годы жизни меня это вымораживало, при том, что его сестра, наоборот, мне кажется, с рождения командовала в семье, причем блюдо должно быть именно той степени прожарки, того вида и размера кусочков, которые она заказала, иначе... трагедия, сестра не ест, свекровь на лекарствах. А муж - ел, что дают. Он даже не умеет отвечать на вопрос "что ты хочешь - яйца или кашу на завтрак". Варианты ответов "мне все равно", "а что тебе быстрее сделать", "а что дети хотят"...
Anonymous
Не спрашиваю. Дочь не ест картошку. Значит из приготовленного мяса с картошкой ей положу только мясо и помидорик порежу.
Сын не ест жирное мясо, поэтому будет есть картошку с помидором.
Проблема, что я и сын не едим грибы и мясо, а муж и дочь не едят молочку. Поэтому у меня не бывает таких блюд.
С тех пор, как я вышла замуж, я перестала готовить для себя и как результат нормально питаться, иногда просто вообще не ем.
Естественно ребёнку готовлю что то из своего рациона и тогда ем, но обычно просто перекусы.
Anonymous
У нас довольно однотипное меню, недели на две, а потом повтор. И я знаю, что это едят все. Мужу вообще все равно что есть. Никто не завтракает обильно ( бутеры и чай).
Anonymous
Каждому готовить очень сложно.Но учитываю мнение всех в любом случае.Нахожу компромисс.Вроде такого:
Предлагаю выбрать гарнир-макароны, картошка, перловка, рис и тыпы...Обязательно найдется один вариант из предложенных, который ВСЕМ по вкусу.
На горячее что делаем?-перцы с мясом, курицу, котлеты,рагу,тыпы... Большинством голосов принимается один из...
А вот на завтрак ВСЕГДА присутствует вариативность.Все на стол-сыр, масло, хлопья, творог, фрукты и какая -нибудь каша Кашу тоже выбирают из предложенных.Но мне утром несложно и кашу сварить , и глазунью или омлет сварганить....
Угождаю только старшему внуку всегда.Что бы он ни попросил из еды, потому что смотреть, с каким удовольствием он ест выбранное им блюдо-для меня бОльшая радость, чем для него:) Уж слишком мало и плохо ест, худосочный, бегучий, потому и расшибусь, если в десять вечера спросит-а оладушек нет?:) Нет, значит будут!
Если у вас есть время и силы ( что означает то что вам их в принципе не на что больше тратить ) - то почему бы и нет? От скуки это все...
Спрашиваю! Всегда вместе решаем, что приготовить.
Обязательно готовлю только то, что любят. У меня не 50 детей и мужей, чтобы плюнуть на их вкусы и предпочтения. В моем детстве было точно так же, бабушка всегда говорила со смехом, что у нас дома ресторан.
Anonymous
Спрашиваю мужа как рутинное... "Что приготовить?" - 99% - "Не знаю, приготовь, что хочешь". Иногда спрашиваю детей, что приготовить, готовлю. Но если ЕСТЬ, что есть, буду истерично кричать, что у нас не ресторан, что дали, то и ешьте, не нравится, готовьте сами или ходите голодные. Еды много выкидываю, так как всем хочется свежего, часто не едят по 2 разу. Это проблема, дорого. Думаю, хрюшку или курочек что ли завести... хоть не выбрасывать(((
обычно знаю кто что ест, поэтому сама подстраиваюсь. если просят что-то то готовлю или договариваемся когда приготовлю. иногда спрашиваю что приготовить, но муж отвечает что ему все равно, а спрашивать у детей - начать боевые действия, тк вкусы у них диаметрально противоположны. и если я могу приготовить 2 гарнира, то 2 мясных или мясо/рыба готовить точно не буду.
вам удобно сейчас так - вот и готовите, станет неудобно - перестроитесь. не вижу ничего криминального.
сама не заметила как скатулась в "пропасть". Дети как-то незаметно перестали есть вчерашнюю еду под прдлогом: не вкусно уже. Приходится готовить на раз каждый вечер. Всем обьявила ,что у нас не ресторан, чтобы готовить каждому что хочется, что я тоже люди и после работы нет сил на готовку. Поэтому готовлю что-то менее трудозатратное из разряда "закинул в духовку-вынул готовое". В плане что готовить : дети должны прийти к компромису и предложить то что едят все. Какое-то время это работало замечательно, но постепенно вкусы у детей становятся биолее индивидуальными и весь тот и так не богатый список компромисов заметно сокращается довольно быстрыми темпами и приводит к бурным спорам между детьми.Время от времени я бунтую и клянусь им что буду готовить только то что я люблю и если кто хочет может присоединяться, а нет ,то пусть сами себе готовят. Но это все так и остается угрозами. Потому что мой муж портит мне всю интригу заявляя: Ты мать, ты должна их накормить (хотя дети не грудные и с ложечки уже давно не едят). После этого я чувствую себя матерью-эидной и "ломаюсь"
Anonymous
Это amp страница - сокращенная версия обсуждения
Читать полную версию обсуждения