Десерт из шу и ягод?

Подскажите, пожалуйста, чем заливается слой шу?
В гостях (в Германии) видела простой холодный десерт: слой из пирожных шу, потом крем (мороженое?), сверху свежие ягоды. Мне не досталось :) А дети просят сделать такой же..