Помогите-спасите рукожопика

Есть тут опытные по имбирным домикам?
Где я ошиблась?! Почему так произошло?
Я решила потренироваться со стёклами к домику на печеньях. Крошками карамели посыпала отверстия в печеньях, а карамель вся осталась на пергаменте. Как такого косяка избежать?