Хелп! Плохо просолилась семга(

Доброго вечера хозяюшкам!) Впервые очень плохо просолилась семга(. Середина просто сырая(. Не сталкивалась ни разу, что предпринять? Я обычно складываю ломтики в банку, добавляю чуть оливкового масла и едим мы эту благодать до Рождества.
А теперь? Можно ли поправить как-то, никто не в курсе? Если просто соли в банку между слоями?
В общем, поделитесь спасением семги)) пожалуйста!!))
Всех с наступающим!!