Новости

Истории любви и жизни

Точка опоры

Истории любви и жизни знаменитых людей, интервью и точка опоры. Судьбы, музы, любовь, страсть, разлуки, встречи и душевные разговоры.

Ева.Ру. Истории и мнения о жизни и любви.

Истории и мнения

Кино, сериалы и ТВ

Книги

Выходные и праздники

Путешествия

Астрология

Что делать и куда пойти в Москве, подборки книг и фильмов, как провести выходные и праздники, лучшие спектакли Москвы, викторины, путешествия по России и гороскоп на месяц.

Ева.Ру. Развлечения. Куда сходить.

Развлечения

Здоровье

SELF

ЗОЖ и спорт

Экспертные статьи врачей о здоровье: как определить болезнь, причины и признаки заболеваний, как избавиться от боли, как снять тревогу, самодиагностика.

Ева.Ру. Здоровье. Все о женском здоровье.

Красота

Мода

Стиль знаменитостей

Тренды в моде и красоте: стильные и элегантные образы, все о блефаропластике, пластические операции, как выбрать стрижку, очки, маникюр, педикюр, уход за кожей и телом, секреты красоты звезд.

Ева.Ру. Стиль, мода и красота.

Стиль

Все об отношениях: как выйти замуж, как расстаться и вернуть партнера, как сохранить брак, как развить сексуальность, безопасный секс, измены, верность, одиночество и точка G.

Ева.Ру. Отношения, любовь и секс.

Отношения и секс

Беременность

Образование

Покупки

Советы врачей и экспертов о здоровье, воспитании и обучении детей: чем занять ребенка, как развить речь, как определить симптомы болезни, подборки книг и мультфильмов, что важно знать родителям.

Ева.Ру. Дети. Все о детском здоровье, развитии и образовании.

Дети

Еда

Интерьер

Питомцы

Готовим вкусные угощения и делаем дом красивым: как приготовить окрошку, кулич, соус, быстрый пирог, завтрак или перекус, лучшие идеи декора для дома, ремонт на скорую руку.

Ева.Ру. Дом. Еда и рецепты. Интерьер.

Дом

Рецепты

Купила перловку для рассольника. Рассольник едим не часто, поэтому что с ней делать - ума не приложу. Поделитесь, пожалуйста, рецептиками.

Купила перловку для рассольника. Рас...

+1:) Но вместо курицы беру бедро инд...

+1:) Но вместо курицы беру бедро индейки

Я беру под это дело филированные кур...

Я беру под это дело филированные куриные голени. Они не такие сухие. Мы кур целиком вообще не покупаем, только в разобранном виде.

аля-плов, перловка с грибами.

отварить...потом можно на сковородке...

отварить...потом можно на сковородке разогреть с бекончиком, сальцем, луком :) мням

Обжарить лук и морковь на растительн...

Обжарить лук и морковь на растительном масле или свином сале, смешать с перловкой. Можно добавить мясо, бекон, капельку чеснока, зелень.

Кроме рассольника с ней можно уху..

С перловой кашей вкусно рыбник(это р...

С перловой кашей вкусно рыбник(это рыбный фарш в неглубокой форме запекают и нарезают). В саду дают, я люблю.

+1.тоже рыбный суп варю всегда тольк...

+1.тоже рыбный суп варю всегда только с перловкой.

Грибной суп, а-ля ризотто с грибами,...

Грибной суп, а-ля ризотто с грибами, томленая с любым мясом

Тоже в грибной всегда добаляю

Подскажите технологию варки перловки...

Подскажите технологию варки перловки на гарнир, чего-то у меня бяка какая-то получилась

В каком смысле? По вкусу или консист...

В каком смысле? По вкусу или консистенции?

По консистенции. Мне надо понять, в ...

По консистенции. Мне надо понять, в каких пропорциях с водой варить, сколько по времени, сливать воду или до полного выпаривания, заливать холодной или горячей водой, когда солить? В общем, все тонкости

Вот вам на заметку. Лично я перед ва...

Вот вам на заметку. Лично я перед варкой не промываю кипятком и предпочитаю кашу рассыпчатую, а так - все аналогично, всю жизнь так готовим (все в семье перловку любят). Ингредиенты: перловая крупа – 1 мера (например, 1 стакан емкостью 200-250 мл); вода для замачивания – 1 мера (таким же стаканом); вода для варки – 3-4 меры (естественно, тем же стаканом). Приготовление: Перед приготовлением крупу тщательно промываем проточной холодной водой и заливаем строго указанным количеством холодной воды. Оставляем набухать минимум в течение 10 часов, а лучше – 12. После чего невпитавшуюся воду сливаем. Еще раз промываем холодной водой. Маленькая хитрость. Непосредственно перед варкой заливаем перловку кипятком, ждем 10 минут и сливаем воду – это делается для уменьшения явлений метеоризма, который неизбежно возникает после употребления продуктов с повышенным содержанием клетчатки. Теперь заливаем перловку свежей водой (3-4 стакана), доводим до кипения, после чего уменьшаем огонь до самого слабого. Варим, прикрыв крышкой, до готовности. Периодически помешиваем во избежание пригорания. Источник: <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://womanadvice.ru/kak-varit-perlovku-na-garnir">http://womanadvice.ru/kak-varit-perlovku-na-garnir</a> Если в приоритете рассыпчатая перловая крупа на гарнир, то соотношение воды и перловки будет равняться 1:2½ . Однако для любителей вязкой каши на стакан зерна следует взять порядком одного литра воды. Варится по времени она около часа, а если быть более точными, то от 40 до 100 минут. <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://tvoi-povarenok.ru/kak-varit-perlovku.html">http://tvoi-povarenok.ru/kak-varit-perlovku.html</a>

Большое спасибо, попробую сварить

См. инструкцию на упаковке.

Что сделать с перловкой?