Брокколи

Что готовите из брокколи, поделитесь рецептами

1.Овощную лазанью. Но там и другие овощи присутствуют.

2. Суп-пюре.

У меня дома любят очень простой рецепт - отварить соцветия в подсоленной воде аль денте и уже в тарелке на ещё горячую капусту положить кусочек сливочного масла. Просто и очень вкусно

Я брокколи бланширую, потом на сковородку со сливочным маслом, слегка обжариваю и посыпаю тёртым сыром. Обожаю в таком виде.

Я люблю брокколи в панировке

готовлю так:
http://online-cook.ru/recipes-basic-course/38-recipes-vegetable-courses/2046-broccoli-breaded-1.html

А я просто его обжариваю в оливковом масле, добавляю специи , помидорку, лучок, тертой морковочки, зелень. И ещё в суп стала добавлять, мелко порезанную, в рыбный или куриный. Очень вкусно.