Куча капусты

Ну сильно сказано, 4 кочана. Прекраснейших! и огромнейших )) реально громадные. Смачные такие. Квасить не буду. Может, максимум, один. Сколько она может лежать, как лучше сохранить? Один завтра уйдет на солянку, борщ, пирожки, салат. Это все богачество мы будем неделю употреблять, после чего никто на капусту и взглянуть не сможет еще какое-то время. Посоветуйте, пожалуйста. В холодильник мой она не влезает... да и сколько там лежать... Как ее?