Новогоднее меню

Девочки, не желаете на эту тему пообщаться?
Мы вчера закупались в Метро и увидели много интересного (как обычно) -
в других магазинах у нас такого нет.... в т.ч. продукты, которые никогда не готовили. Может подскажете рецепты проверенные?
Интересуют нога ягненка, хвост говяжий/телячий и каракатица.

тушеные хвосты http://gordon-ramsay.ru/res/2123-spicy-braised-oxtail.html

Никто о НГ не думает? ((

Ничего не хочу готовить. Максимум - оливье и утиные грудки запеку в духовке с картошкой, плюс с/к нарезка. Все равно ночью ничего не лезет. А утром хорошо идут бутеры с икрой и шампанским или с кофе.
Еще вафельные трубочки отлично уплетаются, но уплетаются еще до НГ, в течение дня, и если мужа удастся усадить за вафельницу их выпекать :)

Через полтора месяца еще только.
У нас сначала рождество.
И два ДР.
Что готовить на НГ можно будет думать за неделю.

Салат только оливье. И штоллен повторю. Я все сделаю накануне.
Никогда не вожусь с этим делом 31-го. На горячее муж обещал осетрину по царски на вертеле целиком.

Начали задумываться о новом годе,но пока больше организаторские моменты,т.е. сколько салатов будет,нужны ли закуски,сколько горячего и т.д. К нам придут друзья с детьми.Обязательно будет торт,бутерброды с икрой, краб.салат,т.к. он уходит у нас всегда на ура. Возможно, сделаю цезарь. Остальное пока не продумывала.Но с радостью почитаю идеи.:-)

Ребенок заказал пиццу и цезарь с креветками. Я тоже буду цезарь, сыр, вино, виноград, орехи. Утром чай и торт. Икру еще буду. Собираюсь лечь в 0.30, нe хочу сидеть всю ночь.

муж хочет поросенка, я поросенка терпеть не могу. но приготовлю. легко обойдусь без горячего :)

а дайте рецепт правильного оливье, того который с раковыми шейками))
пожалуйста

Вопрос про салат с крабами, вы крабовое мясо какое покупаете для него?

Лосось на горячее. Цезарь с креветками, салат мимоза обожаю. Майонез да). Не люблю консервы только. Чем можно консервы заменить, какой рыбой? Хочу испечь торт по рецепту мамы. Осталась мамина книга рецептов..хочется чего-то знакомого.. А на католическое Рождество штолен попробую испечь.

Хочу в НГ вые понаделать веррины, горячего не будет, конечно же - оно на ужин, как обычно.
Дайте, пожалуйста, рецепты верринов и салатные и десертные.
https://yandex.ru/images/search?text=%D0%B2%D0%B5%D1%80%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%8B&img_url=http%3A%2F%2Fenjoyurlife.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F05%2F52001061_PVI_0001_A789300_PS.jpg&pos=0&rpt=simage&stype=image&lr=194&noreask=1&source=wiz

Я запеку свиную шею. А еще хочу солености - огурчики, грибочки, рыбу, капусту... и все под холодненькую водочку)) Салат Оливье, под свиную шею пюре. торт медовый и хватит. Может, пельмешки налеплю.