Много шнитт лука

Куда можно употребить большое количество шнитт лука?

Девчата, а не выпечку? Мы мучное не едим.

Обожаю омлет с луком, особенно летом, когда его много. Лук порезать, чем больше, тем лучше, слегка обжарить, залить омлетиком. Ммм

Обажаю соус делать,например, к запеченному картофелю. Основа- молочный ёгурт или сметана, туда немного лимонного сока, много шнитт-лука, если есть укроп,туда же. Соль,перец, чеснок, чуть молотого перца чили(по желанию). Картофель запечь и с таким соусом поглощать. Тот же соус можно на хлеб в виде намазки. Можно тупо заморозить, зимой будет свежий,словно с грядки.