Ботва. Куда?

Подскажите пожалуйста,кто нибудь заготавливает ботву свеклы и моркови на зиму? Если да, то каким образом и куда вы ее используете?

Котлеты из ботвы + яйцо. Прям вкуснятина.

здесь, на еве, есть одна девушка, которая занимается высококачественными кормАми для декоративных кроликов... она говорила, что сено из морковной ботвы - очень ценный продукт для ушастых питомцев...

И эти люди потом критикуют шведский стол в отелях! :scared2 Конечно, масик был голодный: не было салата из морковной ботвы и котлеток из свекольной.

Не ботву, но мангольд выращиваем - излишки замораживаем.

вот только вчера по телевизору советовали ботву моркови мелко в супчик, или просто пучок связать поварить и выкинуть. вроде как полно витаминов в этой зелени))