Соус для Цезаря

Ищу проверенный рецепт соуса для салата Цезарь. Не сложный, но симпатичный.

В магазине не продается?

была уверена, что Вустерширский соус просто необходим для Цезаря
а вот смотрю многие приводят рецепты без него
хм...
ребенок попросил Цезарь с креветками на НГ
надо будет несколько видов соуса приготовить
пойду запишу анчоусы в список :)