Хочу купить казан, нужны советы

Готовить на плите в квартире, не на открытом огне.
Как разобраться и выбрать?
Стоит ли рассматривать казано-подобную посуду или выбирать только из казанов, которые привозят из Средней Азии (если не врут, конечно)

Самые лучшие казаны у Le Creuset Dutch Ovens, берите их, если есть возможность

Авот, купите Стауб , это обладенная вещь, никакие совдеповские казаны с ней не сравняться. Еда получаестся собершенно обалденной, запекание в ней в духовке это сказка. Я долго собиралась, много читала отзывы, выбрала вот этот .Он внутри без эмали.
https://www.williamsfoodequipment.com/staub-13-1-4-qt-sapphire-blue-round-dutch-oven-1103491?gclid=EAIaIQobChMI8K2wmsnc4AIVT7jACh27GQXiEAQYBCABEgKrevD_BwE

А что скажете про чугунные кастрюли KitchenAid?
Не столько для плова. сколько вообще, как они по качеству? Ну и для плова заодно

https://market.yandex.ru/product--kastriulia-kitchenaid-kcpi60crer-5-7-l/1721454180?hid=12499575&nid=61632&clid=502