Что вкусное из ревеня готовите?

Собственно, вопрос заложен в названии темы.
Поделитесь, пожалуйста, вашими находками. Спасибо заранее.

Варенье. Самое любимое. И пирожки!

А где вы его берёте, этот ревень? Я слышу про него, но никогда не видела. Или видела, но не знала, что это - ревень.

Крамбл делала. тесто на сливочном масле, чтоб крошилось. ревень очистить, потушть немного, смешать с клубникой, сверху накрошить тесто, испечь.

Я пеку ревеневый пирог со штройзельной крошкой и варю компот. Только это европейский компот, а не наш русский - для питья, это десерт такой. Часто добавляю еще и клубнику для аромата.

Перевертыш. Или тарт татен.

В интернете нашлось: Седло барашка и ревеневый суп - любимые блюда Доктора Ватсона
https://www.kulina.ru/articles/rec/vtorii_bluda/mysnii/baranina/doc_37/
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=171473.0

Все-таки не зря английская кухня не представлена за границами королевства.... Списссфисская.

В медленноварке варю сироп. Храню в холодильнике. Потом делаем лимонад с мятой. Из остатков хочу попробовать сделать пирог, жалко выкидывать :(

Шарлотка, компот, пирожки

пирог на песочном тесте, сверху безе
https://yummybook.ru/recept/pesochnyj-pirog-s-revenem-i-beze
только сахара для начинки побольше, а то очень кислый будет!
2/3 стакана. И муку или крахмал добавляю в начинку, иначе очень жидкая и может вытечь.

Мне дня пирогов нравится сочетание ревень с клубникой для начинки.

Девочки, а какой он на вкус в пироге/шарлотке? На что похож? Никогда не пробовала, удивлена, что тут многие из него что-то готовят.

Блин, я только кисель варю, больше ни на что не остается:( ревеневый кисель деточки любят до трясучки, сварила 4л, с обеда и до вечера еле хватило