Простой и вкусный десерт

Добрый вечер. Ситуация за карантин сложилась такова - чего хочу, не знаю, чего знаю, не хочу.
Ищу свежих идей для сладкого к чаю-кофе.
Едим только то, что делаем дома, покупного не покупаем.
И вот как-то за два месяца карантина все надоело.
Хочу что-то очень-очень вкусное к кофе. Мужу к чаю. Но он ест все, а я вот капризничаю.
Что не люблю - бисквиты не люблю. Кексы не очень. Слоеные изделия делать умею, но тоже не люблю.
Вот прям что-то муссовое, легкое, вкусное. Но что?
Самая большая радость, когда пеку не очень вкусное печенье. Тогда я его почти не ем, а муж ест очень долго.
Вот что бы такое испечь?