Соус к рыбе

Научите, пожалуйста, делать вкусный соус к рыбе из йогурта или сливок.

Настоящий Польский соус к рыбе
https://www.tvcook.ru/recipes/sous-k-ribe/nastoyaschiy-polskiy-sous-k-rybe.html

В гостях однажды пробовала безумно вкусный белый соус с красной икрой к рыбе. Рецепт не спросила. Похоже на сливки с чем-то. Может кто вспомнит такой?

Греческий йогурт, авокадо, чеснок, сок лимона, зелень, каплю оливкового масла в блендер до однородности. Соль перец. К рыбе, креветкам. Вкусно и полезно.

Пучок петрушки, цедра 1 лимона, зубок-два чеснока, оливковое масло, сок лимона по вкусу. Пробить блендером первые три ингредиента, затем лимонный сок добавить по вкусу и опять пробить до пастообразного состояния.

Прелесть этой приправы в том, что чесночный дух в смеси цедры и петрушки нейтрализуется.

ДЛя меня лучший соус к рыПке, это облепиховый сок смешанный с капельками мёда. И то и другое не магазинное а домашнее. Есть у меня родственники фермеры подвозят регулярно ништячки свои:love2