Меренговый рулет

Девочки, всем привет. Нужен Ваш совет, планирую испечь меренговый рулет на др ребенка, но в интернете так много вариаций на тему крема для начинки к этому рулету, что я не знаю на каком варианте остановится. Очень хочется, что бы все получилось с первого раза вкусно. Может есть какие-то советы, исходя из опыта тех, кто уже готовил такой десерт. буду очень благодарна за любой совет.

vasЁna ♤ Clair

Спасибо всем ОГРОМНОЕ. Буду пробовать. И правда, попробую сделать два рулетика .

vasЁna ♤ Clair

Это правда вкусно? Кто делал/пробовал? по описанию мне показалось что-то сладко-жирно-приторное. Или нежно получается?

Anonymous

Делала вот ети два, получились с первого раза, но всё, как рассказано, без отступлений. Хотя я не спец в готовке.
https://www.youtube.com/watch?v=zRt569UtvCA
https://www.youtube.com/watch?v=qA7yCYuM-7A

USA

У меня не получился он. Тесто прилипло к пекарской бумаге.

Anonymous

Девочки, спасибо вам огромное. За помощь, за советы. Рулет у меня получился с первого раза очень вкусный. Корочка даже хрустящая была.
Ребенок был ОЧЕНЬ доволен.
Еще раз спасибо

vasЁna ♤ Clair