Цыпленок, как?

У меня есть шесть цыплят/куриц по 400-500 гр каждая, корнишоны. Вот как их вкусно приготовить? Запечь? Поджарить, как табака? Но у меня только две сковороды, если жарить, то первая пара уже остынет? В духовку их можно уже обжаренные, чтоб тёплыми остались? Или сразу в духовку целиком, как обычную большую курицу? Хотелось бы по одной курице на каждого гостя (будет пять гостей и я) Вот что с ними такого сотворить, чтобы было вкусно, празднично и, может, необычно?